モモのミルクプリン

モモのミルクプリン(市報平成29年7月15日号掲載)をご紹介します。
モモのミルクプリン
❶粉ゼラチンを分量の水に振り入れ、ふやかしておく。
❷モモはフォークで細かくなるまでつぶす。
❸牛乳と砂糖を鍋に入れ、50~60℃に温める。火を止め、❶を入れて溶かす。
❹❸に❷を入れ、混ぜる。
❺カップに❹を入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。
協力/小田島地区食生活改善推進員会


「東根市食育・地産地消推進計画」では、1日に食べたい野菜( キノコ・海藻類)の 量を350g~400g果物の量を200gとしています。