リンゴの炭酸煮

リンゴの炭酸煮を紹介します。(市報ひがしね平成28年1月15日号掲載)
リンゴの炭酸煮
リンゴの炭酸煮

材料(4人分)
リンゴ…中2個
炭酸飲料(レモン果汁入り)
…600ml
ヨーグルト…大さじ1強
塩…適宜

作り方

  1. リンゴを4等分にして、皮と 芯を取り塩水に約10分つけ る。。
  2. 1を鍋に入れ、炭酸飲料を入 れて沸騰させる。弱火にして 10分煮てできあがり。。
  3. 2が冷めたら器に盛りつけて ヨーグルトを添えていただく。

協力/長瀞地区食生活改善推進員会