春キャベツたっぷりお好み焼き

春キャベツたっぷりお好み焼き(市報平成30年4月15日号掲載)をご紹介します。
春キャベツたっぷりお好み焼き

❶【A】をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
❷フライパンを油で熱し、❶を流し入れる。平らにし、フタをして弱~中火で約7分ずつ焼く。少し焼き目がついたら裏返し、同じように焼く。
❸皿に盛り、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、紅ショウガをのせてできあがり。

協力/東根地区食生活改善推進員会


「東根市食育・地産地消推進計画」では、1日に食べたい野菜( キノコ・海藻類)の 量を350g~400g果物の量を200gとしています。