【副菜】切り干し大根ナポリタン［さくらこども園］

食材と分量（３歳以上児４人分）

作り方 

1. 切り干し大根を水は戻し、食べやすい大きさに切る。たまねぎ、ピーマン、ハムはそれぞれ５ｍｍ幅に切る。
2. フライパンに油をしき、１を炒める。
3. しんなりとしてきたら、ケチャップ、しょうゆを加える。全体になじんだら塩、こしょうを加え、味を調える。

子どもが食べやすくなるポイント

• 子どもが大好きなナポリタン風の味付けです。
• 切り干し大根はシャキシャキと歯ごたえがあるため、よく噛んで食べることにもつながります。

【1人分栄養価】

エネルギー 53kcal　タンパク質 1.7g　脂質 2.1g　食塩相当量 0.6g

レシピ提供：さくらこども園