蒸し野菜の牛乳みそダレかけ

（１）鍋に【牛乳みそダレ】の材料を入れ、ヘラでかき混ぜてから弱火にかける。

（２）トロトロの状態になったら火からおろす。
　※冷めると固くなるのでねり過ぎないように注意

（３）野菜は食べやすい大きさに切り、電子レンジか蒸し器で加熱する。

（４）器に盛り、【牛乳みそダレ】をかけていただく。

協力／大富地区食生活改善推進員会

「東根市食育・地産地消推進計画」では、１日に食べたい野菜（ キノコ・海藻類）の 量を３５０ｇ～４００ｇ、果物の量を２００ｇとしています。