春キャベツたっぷりお好み焼き

（１）【Ａ】をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

（２）フライパンを油で熱し、（１）を流し入れる。平らにし、フタをして弱～中火で約７分ずつ焼く。少し焼き目がついたら裏返し、同じように焼く。

（３）皿に盛り、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、紅ショウガをのせてできあがり。

協力／東根地区食生活改善推進員会

「東根市食育・地産地消推進計画」では、１日に食べたい野菜（ キノコ・海藻類）の 量を３５０ｇ～４００ｇ、果物の量を２００ｇとしています。