【おやつ】チーズ入りかぼちゃもち［さくらんぼの森保育園］

食材と分量（※分量は３歳以上児４人分）

作り方（所要時間15分） 

（下準備）
かぼちゃは、種・ワタ・皮を除きひと口大に切り竹串がすっと通るまで茹でる。チーズは5mm角に切り、スナップえんどうは茹でてみじん切りにする。

1. ボウルにかぼちゃを入れて滑らかになるまでつぶし、塩、片栗粉、砂糖、チーズ、スナップえんどうを加えて混ぜる。
2. 暑さ1cmの円形にして、油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く（中火片面約3分ずつ）

子どもが食べやすくなるポイント

• 子ども達が好きなチーズと旬の野菜のスナップえんどうのみじん切りを入れる事により、色取りも良くなり、子ども達も食べやすい形になる。

1人分栄養価

エネルギー：76kcal   タンパク質　2.4ｇ　脂質　3.2ｇ　食塩相当量　0.1ｇ

レシピ提供：さくらんぼの森保育園