【主食】ビビンバ丼［さくらこども園］

食材と分量（※分量は３歳以上児４人分）

作り方 （所要時間：約20分）

1. 玉ねぎはみじん切り、ほうれん草は２ｃｍ幅、にんじんは千切りにする。
2. フライパンに油、おろししょうが、おろしにんにくを入れて熱し、豚ひき肉、玉ねぎを入れて炒め、★を加えてそぼろにする。
3. 鍋にお湯を沸かし、ほうれん草、にんじん、もやしを茹でる。冷水にとって水気を絞り、☆を入れてよく混ぜ合わせる。
4. 器にご飯を盛り、2と3を彩りよく盛りつける。

子どもが食べやすくなるポイント

• お肉と野菜がバランスよく食べられて、野菜嫌いな子でも食べやすいメニューです。
• 食べる時は、よく混ぜて食べるのがおすすめです。

1人分栄養価

エネルギー　284kcal   タンパク質　11.5ｇ　脂質　8.4ｇ　食塩相当量　0.7ｇ

レシピ提供：さくらこども園