いもぼた

食材と分量(※分量は3歳以上児4人分)

米…80g
里芋…60g
水…120g
塩…1.2g
きなこ…12g
砂糖…12g

作り方【所要時間10分(炊飯時間は除く)】

  1. 里芋は1口大に切る。
  2. 炊飯器に1、米、水、塩を入れて炊く。
  3. 炊きあがったら里芋の形がなくなるまでマッシャーでつぶす。
  4. 3を俵型に丸め、きなこと砂糖を合わせたものをまぶす。

子どもが食べやすくなるポイント

  • きなこの甘さを好みに合わせて調整できる。
  • 里芋が入っているので、冷めてももちもちした食感が楽しめます。

1人分栄養価

エネルギー:99kcal   タンパク質 2.4g 脂質 0.8g 食塩相当量 0.3g

レシピ提供:ひがしねこども園