６次産業化関連の情報について

〇令和７年度山形のうまいもの創造支援事業
【内容】農林漁業者自らの６次産業化」の取組みに対する支援
【窓口】村山総合支庁地域産業経済課（TEL：023-621-8432）
　　　　県庁農産物販路開拓・輸出推進課販路開拓・食ビジネス推進担当（TEL：023-630-3029）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/6jisangyou/umaimonosienr7.html

〇令和７年度食品加工支援ラボ加工技術研修会
【内容】県産農産物を活用した新たな加工品開発の促進、６次産業化を担う人材の育成
【窓口】山形県農業総合研究センター食品加工技術相談窓口（TEL：023-630-3031）
【掲載先】R7食品加工支援ラボ加工技術研修会（PDF）

〇おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会
【内容】山形・宮城両県の食品製造業者や6次産業化に取り組む農林漁業者が製造・販売する加工食品等
　　　　を小売・卸売業や外食産業等事業者にPR・提案するビジネス商談会を開催
【窓口】農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課農産物流通販売推進担当（TEL：023-630-2221）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/6jisangyou/mybusiness2025.html

〇令和７年度 むらやま農産加工技術研修会～糖資材の特徴を理解し、農産加工に活かそう～
【内容】農産加工品に使用する糖資材の理解を深めることを目的に、砂糖の種類や特徴、用途などの
　　　　基本的な知識や活用事例を学ぶ研修会を開催
【窓口】村山総合支庁北村山農業技術普及課（TEL：0237-47-8637、FAX：0237-55-3239）
【掲載先】R7むらやま農産加工技術研修会（PDF）

〇「やまがたフルーツEXPO」出店者募集【募集締切：6月30日】
【内容】 県内外の、生産から消費までフルーツに関わる多くの⼈に参加いただき、
　　　　フルーツの魅⼒を再発⾒するとともに、持続可能な生産・流通についても
　　　　考える機会となるイベント（県産農産物を⽤いた料理などの販売や物販など）
【窓口】株式会社 山形アドビューロ（TEL：023-641-2160）
【掲載先】https://ymgt-f150.com/expo/

〇令和７年度山形県農林水産業デジタル活用支援事業
【内容】県産農林水産物を販売するためのECモール出店に係る取組みへの支援【申請締切：８月20日】
【窓口】公益財団法人 やまがた農業支援センター（TEL：023-673-9888）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/shokubiji/dezitaru.html

〇山形の地域資源を活用した食のビジネス研修会（YFP研修会）
【内容】「地域型食品企業等連携促進事業（ヤマガタ・フード・プロジェクト【YFP】）」を実施し、
　　　　県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出に向けたワークショップを開催
【窓口】YFP事務局（（公財）流通経済研究所）（TEL：03-5213-4534）
【掲載先】山形の地域資源を活用した食のビジネス研修会（PDF）

〇山形のうまいもの商品開発支援事業
【内容】農林漁業者や食品製造業者等が連携して取り組む、県産農林水産物を活用した加工食品の新商品開発、
　　　　既存商品のブラッシュアップの取組みを支援【申請締切：10月上旬】
【窓口】農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課販路開拓食ビジネス推進担当（TEL：023-630-2560）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/6jisangyou/syouhinkaihatu2025.html