６次産業化関連の情報について

〇令和７年度山形のうまいもの創造支援事業　※申請期間終了
【内容】農林漁業者自らの６次産業化」の取組みに対する支援
【窓口】村山総合支庁地域産業経済課（TEL：023-621-8432）
　　　　県庁農産物販路開拓・輸出推進課販路開拓・食ビジネス推進担当（TEL：023-630-3029）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/6jisangyou/umaimonosienr7.html

〇令和７年度食品加工支援ラボ加工技術研修会
【内容】県産農産物を活用した新たな加工品開発の促進、６次産業化を担う人材の育成
【窓口】山形県農業総合研究センター食品加工技術相談窓口（TEL：023-630-3031）
【掲載先】R7食品加工支援ラボ加工技術研修会（PDF）

〇おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会　※募集終了
【内容】山形・宮城両県の食品製造業者や6次産業化に取り組む農林漁業者が製造・販売する加工食品等
　　　　を小売・卸売業や外食産業等事業者にPR・提案するビジネス商談会を開催
【窓口】農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課農産物流通販売推進担当（TEL：023-630-2221）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/6jisangyou/mybusiness2025.html

〇令和７年度 むらやま農産加工技術研修会～糖資材の特徴を理解し、農産加工に活かそう～　※受付終了
【内容】農産加工品に使用する糖資材の理解を深めることを目的に、砂糖の種類や特徴、用途などの
　　　　基本的な知識や活用事例を学ぶ研修会を開催
【窓口】村山総合支庁北村山農業技術普及課（TEL：0237-47-8637、FAX：0237-55-3239）
【掲載先】R7むらやま農産加工技術研修会（PDF）

〇「やまがたフルーツEXPO」出店者募集　※募集終了
【内容】 県内外の、生産から消費までフルーツに関わる多くの⼈に参加いただき、
　　　　フルーツの魅⼒を再発⾒するとともに、持続可能な生産・流通についても
　　　　考える機会となるイベント（県産農産物を⽤いた料理などの販売や物販など）
【窓口】株式会社 山形アドビューロ（TEL：023-641-2160）
【掲載先】https://ymgt-f150.com/expo/

〇令和７年度山形県農林水産業デジタル活用支援事業　※申請期間終了
【内容】県産農林水産物を販売するためのECモール出店に係る取組みへの支援
【窓口】公益財団法人 やまがた農業支援センター（TEL：023-673-9888）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/shokubiji/dezitaru.html

〇山形の地域資源を活用した食のビジネス研修会（YFP研修会）　※受付終了
【内容】「地域型食品企業等連携促進事業（ヤマガタ・フード・プロジェクト【YFP】）」を実施し、
　　　　県産農林水産物を活用した新ビジネスの創出に向けたワークショップを開催
【窓口】YFP事務局（（公財）流通経済研究所）（TEL：03-5213-4534）
【掲載先】山形の地域資源を活用した食のビジネス研修会（PDF）

〇山形のうまいもの商品開発支援事業　※申請期間終了
【内容】農林漁業者や食品製造業者等が連携して取り組む、県産農林水産物を活用した加工食品の新商品開発、
　　　　既存商品のブラッシュアップの取組みを支援
【窓口】農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課販路開拓食ビジネス推進担当（TEL：023-630-2560）
【掲載先】https://www.pref.yamagata.jp/140031/sangyo/nourinsuisangyou/nogyo/6jisangyou/syouhinkaihatu2025.html

〇｢おいしい山形商談会｣　※申込終了
【内容】県産地域特産物や加工品、こだわりの農産物、また、新たに販路開拓を検討している品目など、
　　　　県産農産物の理解を深めるとともに販路開拓を支援するため、首都圏の外食産業等の実需者に対し、
　　　　アピールする商談会を開催
【窓口】山形県農林水産部 農産物販路開拓・輸出推進課（TEL：023₋630-3191）
【掲載先】商談会案内・出展申込書R7（Word）、FCP展示会・商談会シート（Excel）

〇やまがたフード・プロジェクト（YFP）第１回地域戦略マッチング　※申込終了
【内容】ビジネスプランを深掘り、具体化していくためのワークショップ等を行う
【窓口】山形県農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課（TEL：023₋630-3029）
【掲載先】YFP第１回地域戦略マッチング（PDF）

〇やまがたフード・プロジェクト（YFP）第２回専門部会　※申込終了
【内容】これまでの専門部会等で議論を深めてきたビジネスプランの実現に向けた
　　　　ワークショップを行うとともに、新たなビジネスアイデアの創出に向けた
　　　　ワークショップ等を行う
【窓口】YFP事務局（（公財）流通経済研究所）（TEL：03₋5213-4534）
【掲載先】YFP第２回専門部会（PDF）

〇やまがたフード・プロジェクト（YFP）第2回地域戦略マッチング　※申込終了
【日時】９月29日（月）午後２時から
【場所】山形県建設会館　大会議室
【内容】第１回地域戦略マッチングに引き続き、ビジネスプランの実現に向けたワークショップを行う
【窓口】YFP事務局（（公財）流通経済研究所）（TEL：03₋5213-4534）
【掲載先】第2回地域戦略マッチング（PDF）

〇「「美味しむらやま」見本市」および「商品魅力アップセミナー(事前勉強会)」　【申込期間：令和７年１１月５日まで】
【日時】見本市：令和８年１月２８日（水）午後１時から午後３時まで
　　　　セミナー：令和７年１１月２７日（木）午後１時から午後４時３０分まで
【場所】見本市：ヒルズサンピア山形　２階「蔵王」
　　　　セミナー：山形県村山総合支庁　２階講堂
【内容】村山地域内の農産物等を利用し製造加工された農産加工品の商品力向上及び知名度アップを推進し、
　　　　農産加工品の販路拡大と将来に向けた商品のブラッシュアップ等の支援を図る。
【窓口】村山総合支庁産業経済部地域産業経済課（TEL：023-621-8432）
【掲載先】見本市・事前セミナー募集チラシ（PDF）、参加申込書（Excel）

〇山形のうまいものオンライン商談会　【申込期間：令和７年１１月１４日まで】
【日時】令和８年１月20日（火）10時～16時
【場所】オンライン
【内容】ウェブ会議システム「Zoom」を活用した首都圏を中心とした食品バイヤーとの
　　　　事前マッチング型のオンライン商談
【窓口】申請書類について　有限会社永瀬事務所（運営事務局）（TEL：03-6256-9494）
　　　　事業全体について　 山形県農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課（TEL：023-630-2221）
【掲載先】開催要領（PDF）、商談会チラシ（PDF）
【申込先】https://office-nagase.co.jp/yamagata/entry/